من المعروف أن تناول الفاكهة مفيد للجسم ، ولكن الفواكه المختلفة لها تأثيرات وقيم غذائية مختلفة ، والتي قد لا تكون مفهومة تمامًا. إنها ملونة ورائعة ، لكن كل أنواع الطعام لها ألوانها الخاصة. أدناه ، سيوفر لك المحرر مقدمة مفصلة لهذا الجانب.
يمثل البرتقال فواكه مثل الليمون والمانجو والبرتقال والبابايا والبرسيمون والأناناس والبرتقال وما إلى ذلك ، وكلها تحتوي على مضادات الأكسدة الطبيعية - الكاروتينات. هذا هو العنصر الأكثر فعالية في منع النشاط الفيروسي ويمكن أن يعزز وظيفة المناعة في الجسم. كما أن للصبغة البرتقالية الموجودة في الحمضيات تأثيرات مضادة للسرطان ، والتي قد تكون أكثر فعالية من - الكاروتينات أقوى. بالإضافة إلى ذلك ، كعوامل وقائية للقلب ، فيتامين ج وحمض الفوليك ، الموجودان بشكل شائع في الخضار الورقية الخضراء ، وفير أيضًا في الفواكه الصفراء.
الفاكهة الحمراء: جذر اللون الأحمر هو كاروتينويد ، والذي يمكن أن يمنع الأكسجين النشط الذي يعزز تكوين الخلايا السرطانية ، ويحسن مناعة الإنسان ، ويمنع الشيخوخة. تشمل الفواكه النموذجية التفاح والخوخ والنباتات الجبلية والتين وما إلى ذلك.
الفاكهة البيضاء: مظهرها مقدس مثل الأميرة ، وهي غنية بالكبريتيدات التي يمكن أن تخفض نسبة الكوليسترول في جسم الإنسان.
الفواكه الخضراء: على سبيل المثال ، يحتوي التفاح الأخضر على لوتين أو زياكسانثين ، اللذين يمكن أن يحمي تأثيرهما المضاد للأكسدة الشبكية من التلف ويحمي الرؤية.
تحتوي الفاكهة السوداء الأرجواني على مادة Proanthocyanidin التي يمكن أن تقضي على إجهاد العين. يمكن أن يعزز هذا المكون أيضًا مرونة الأوعية الدموية ، ويمنع تراكم الكوليسترول ، وهو أفضل مكون للوقاية من السرطان وتصلب الشرايين. تشمل ثمارها التمثيلية العنب والتوت الأسود والتوت والخوخ. مقارنة بالفواكه ذات الألوان الفاتحة ، تحتوي الفاكهة السوداء البنفسجية على المزيد من فيتامين سي ، والذي يمكن أن يزيد من مقاومة الجسم.
