تأسست الشركة في عام 2015، وتم بناء مصنع جديد في عام 2017. تركز الشركة على البحث والتطوير وإنتاج الخضروات والفواكه المجففة. في عام 2019، تم إنشاء ورشة عمل لإنتاج الأطعمة الخالية من الغبار بمساحة 5، 000- متر مربع من 100، 000- درجة، والمنتجات رائجة في السوق الصينية. تم إنشاء قاعدة صناعية حديثة جديدة بمساحة 20، 000- متر مربع في عام 2022، ووصلت الشركة إلى تعاون في الزراعة مع المنطقة الوطنية للمواد الخام عالية الجودة للخضروات والفواكه، والاستحواذ وفقًا للمعايير.
لماذا تختارنا؟
مصنعنا
تغطي قاعدة الإنتاج الذكية مساحة 20، 000 متر مربع ومجهزة بورشة تنقية 100، 000- درجة ومختبر مركزي مجهز تجهيزًا جيدًا وقاعة عرض متعددة الوظائف، مع التركيز على إنتاج وبحث الفواكه والخضروات المجففة ومعدات المعالجة الاحترافية وتكنولوجيا الأغذية الفضائية وقفل نضارة المواد الخام في الفريزر -18 درجة ومعيار تخزين طازج 0 درجة -15 درجة للتخزين وخط إنتاج أغذية موحد ورفوف شحن ذكية عالية المستوى، من المواد الخام إلى المنتجات النهائية يتم ضمان العملية برمتها.
معدات الإنتاج
تتمتع الشركة بالعديد من معدات الإنتاج والتعبئة الأوتوماتيكية مثل معدات تجفيف VF، ومجفف التجميد، وآلة تعبئة الأكياس الأوتوماتيكية، وآلة تعبئة الفيلم العمودي الأوتوماتيكية، وآلة ختم العلب الأوتوماتيكية ووضع العلامات عليها، إلخ.
سوق الإنتاج
بعد سنوات من التطوير، اكتسبت رقائق الفاكهة والخضروات من Miao Shu Shu مكانة متزايدة في قلوب المستهلكين، كما تتمتع بسمعة طيبة للغاية في السوق. إنها علامة تجارية ذات إمكانات غير عادية في صناعة الأطعمة غير الرسمية في السنوات الأخيرة، وتبيع بشكل جيد في اليابان وكوريا وجنوب شرق آسيا، إلخ.
خدمتنا
سيتابع مدير الأعمال المحترف العملية بأكملها، ويلخص ويشارك التسويق والإدارة والتشغيل وخبرة المنتج وتعريف الشركة ومهارات المبيعات وغيرها من القضايا مع العميل، ودعم الخدمة الكامل من تقديم الطلب إلى ما بعد البيع. مصدر المصنعين، وإمدادات مستقرة من السلع والتسليم بكفاءة عالية. سيوفر التعاون الحماية الإقليمية وحماية القناة لضمان الفوائد والوحيدة للتجار المخلصين. تعاقدت الشركة مع العديد من مجموعات الخدمات اللوجستية الكبيرة لضمان سرعة التسليم وخدمة ما بعد البيع عالية الجودة.
منتج ذو صلة
الفراولة المجففة بالتجميد كاملة
وجبة خفيفة جديدة من الفاكهة الأكثر مبيعًا-- الفراولة المجففة بالتجميد مع اقتراب موسم نضج الفراولة بسرعة، مع تفضيلها للضوء والماء، تزدهر الفراولة في درجات حرارة تتراوح من 15 إلى 30 درجة مئوية. تقليديًا، تنضج خلال فصلي الربيع والصيف.
الزعرور المجفف المسكر بالتجميد
الزعرور الطازج هو طعام صيني تقليدي شهي، وهو أحد الوجبات الخفيفة الشعبية الخاصة التي يتم ربطها معًا بكرات الزعرور، وطلاء السكر، وأعواد الخيزران. يتم عض كرات الزعرور الحمراء الزاهية في الفم، وهي حامضة وحلوة، مع مذاق لا نهاية له. كرات الزعرور هي واحدة من الوجبات الخفيفة التقليدية الأكثر شيوعًا في معارض المعابد الصينية، وهي مناسبة لجميع الأعمار.
يتم تصنيع الخوخ الأصفر المجفف بالتجميد عن طريق عملية التجفيف بالتجميد، وتجميد الخوخ الأصفر تحت نقطة التجمد، وتحويل الماء إلى ثلج، وطريقة التجفيف التي تزيل الثلج عن طريق تحويله إلى بخار تحت الفراغ، ويمكنها الحفاظ على لون ورائحة وطعم وشكل الخوخ الأصفر إلى أقصى حد.
يتم تصنيع شمع التوت المجفف بالتجميد عن طريق عملية التجفيف بالتجميد، وتجميد شمع التوت تحت نقطة التجمد، وتحويل الماء إلى ثلج، وطريقة التجفيف التي تزيل الثلج عن طريق تحويله إلى بخار تحت الفراغ، ويمكنها الحفاظ على لون ورائحة وطعم وشكل شمع التوت إلى أقصى حد.
رقائق الموز المقرمشة من شركة VF
يتم تصنيع الموز الطازج من الموز المقرمش باستخدام تقنية VF، والتي تحافظ على النضارة واللذة، بحيث يحتفظ الموز المقرمش بلونه ورائحته وطعمه وشكلها الأصلي، مقرمش ولكن غير دهني، وله رائحة تدوم طويلاً على الشفاه والأسنان. القلي تحت الفراغ هو عملية قلي تتم تحت درجة حرارة منخفضة وضغط منخفض.
وجبة خفيفة من الفراولة المجففة بالتجميد
الفراولة المجففة بالتجميد المصنوعة من خلال عملية التجفيف بالتجميد، تجميد الفراولة تحت نقطة التجمد، تحويل الماء إلى ثلج، طريقة التجفيف التي تزيل الثلج عن طريق تحويله إلى بخار تحت الفراغ، يمكنها الحفاظ على لون ورائحة وطعم وشكل الفراولة إلى أقصى حد.
يتم تصنيع رقائق التفاح باستخدام تكنولوجيا VF، ومعالجة الأغذية تحت الفراغ، والتي يمكن أن تقلل أو حتى تتجنب الضرر الناجم عن الأكسدة (مثل تلف الأحماض الدهنية، والتسمير الأنزيمي وغيرها من التدهور التأكسدي، وما إلى ذلك). أثناء التجفيف، يتم الحفاظ على التغذية واللون ونكهة التفاح.
يتم اختيار الأناناس بعناية من مصادر عالية الجودة، ويتم تصنيع الأناناس المجفف بالتجميد من خلال عملية التجفيف بالتجميد، وتتمثل عملية FD في استخدام مبدأ التسامي، ووضع المادة المحتوية على الرطوبة في خزان مفرغ بعد التجميد، وتسخينها من خلال إشعاع وسط الحرارة لإزالة الماء وتجفيف المادة.
يتم اختيار الفراولة والتين والموز والمانجو وفاكهة التنين بعناية، والتي يتم إنتاجها من مصادر عالية الجودة. يتم اختيار المواد الخام الكبيرة والكاملة، ثم يتم غربلة المواد الخام يدويًا مع عيون الحشرات والندوب والتسوس والبقايا الأخرى، ثم يتم وضع الفاكهة في غسالة الفقاعات لتنظيفها.
هل يوجد شيء يشبه "الجنة الاستوائية" تمامًا؟ إذا كنت ترغب في الاستمتاع بمذاق المانجو العصير دون كل هذه الفوضى، فإن المانجو المجففة بالتجميد هي الخيار الأمثل لك بالتأكيد. باختصار، المانجو المجففة بالتجميد هي ببساطة مانجو طازجة تم إزالة الماء منها من خلال عملية تجميد وشفط خاصة. وهذا يترك وراءه كل نكهة الفاكهة الطبيعية والمغذيات، مما ينتج عنه وجبة خفيفة لذيذة وصحية مثالية للخروج. بالإضافة إلى ذلك، نظرًا لعدم وجود وزن للماء، فإن المانجو المجففة بالتجميد خفيفة الوزن بشكل لا يصدق وسهلة التعبئة - مثالية لرحلتك القادمة للمشي لمسافات طويلة أو التخييم.
فوائد شرائح المانجو المجففة بالتجميد
غني بالعناصر الغذائية
تعتبر شرائح المانجو المجففة بالتجميد غنية بالفيتامينات والفلافونويدات، والتي تساهم في التغذية الشاملة ودعم مضادات الأكسدة.
خصائص قلوية
قد تساعد شرائح المانجو المجففة بالتجميد في جعل الجسم قلويًا، مما يساعد في موازنة مستويات الأس الهيدروجيني عن طريق تقليل المركبات الحمضية. ومع ذلك، يتم تنظيم توازن الأس الهيدروجيني في الجسم بشكل أساسي عن طريق الكلى والرئتين، وتأثير العوامل الغذائية على توازن الأس الهيدروجيني محدود.
دعم الجهاز الهضمي
تحتوي شرائح المانجو المجففة بالتجميد على إنزيمات ومركبات حيوية تعمل على تحفيز وتغذية البكتيريا الصحية في الجهاز المعوي، مما يدعم عملية الهضم.
إدارة الكوليسترول
قد يساهم محتوى الألياف والبكتين وفيتامين سي في شرائح المانجو المجففة بالتجميد في الحفاظ على مستويات صحية من الكوليسترول، وخاصة فيما يتعلق بالكوليسترول الضار (LDL).
وظائف المخ والتوازن الهرموني
توفر شرائح المانجو المجففة بالتجميد كمية كبيرة من البيريدوكسين (b-6)، والذي يلعب دورًا في تخليق النواقل العصبية وتوازن الهرمونات. ومع ذلك، فإن تأثيره المباشر على وظائف المخ أو الأرق أو الحالات الهرمونية المحددة قد يختلف ويتطلب المزيد من البحث.
صحة العين
تُعد شرائح المانجو المجففة بالتجميد مصدرًا للعديد من العناصر الغذائية التي تعزز صحة البصر، على الرغم من أن قدرتها على منع جفاف العين تتطلب أدلة علمية أكثر. يمكن أن يكون دمج شرائح المانجو المجففة بالتجميد في نظام غذائي متوازن طريقة ممتعة للاستمتاع بمجموعة من العناصر الغذائية والنكهات.
مقدمة حول أساسيات شرائح المانجو المجففة بالتجميد
تأتي شرائح المانجو الناضجة المجففة بالتجميد من المانجو، والتي توفر نكهة حلوة ولذيذة وحامضة قليلاً وحامضة بشكل عام وطازجة. هذا المكون يأخذ الحلويات إلى المستوى التالي مما يجعلها مليئة بالنكهة ويضيف تجربة مقرمشة للتجفيف بالتجميد. إنه مثالي لإضافته إلى الحلويات والعصائر والزبادي والصلصات وكمكون في الحلوى. شرائح المانجو الناضجة لدينا نابضة بالحياة ومليئة بالطعم الطبيعي.
بمجرد أن تجرب شرائح المانجو الناضجة هذه، فلن ترغب في مشاركتها مع الآخرين. ولكن إذا كنت قادرًا على مقاومة إغراء تناول الكيس بالكامل، فهي رائعة في الحلويات وتزيين الأطباق الشهية. تعمل الشرائح بشكل جيد كوجبة خفيفة أو مقترنة بالكعك والفطائر والكعك والآيس كريم والزبادي وجميع أنواع السيناريوهات الحلوة القابلة للغمس. جربها كمكافأة بعد المشي الصباحي أو روتين الصالة الرياضية. يمكنك أيضًا إقرانها بالشاي المثلج، ومشروبات العافية، والمارتيني، والباناكوتا، والموتشي، والآيس كريم، وفي مزيج المكسرات.
للحصول على تجربة حسية، قدم شريحة واحدة من المانجو المجففة بالتجميد مع كل جرعة. حافظ على نظافة يديك وأيدي ضيوفك وتجنب رش عصير الليمون عن طريق الخطأ في عيون الأشخاص أو ملابسهم. تحتوي هذه الفاكهة على فيتامينات سي وأ ومضادات الأكسدة التي تعزز الصحة العامة. ومن المعروف أن المانجو الناضجة تزيل السموم من الجسم وتحسن الهضم وتمنع بعض الالتهابات. ومن فوائدها الأخرى أنها تساعد في موازنة مستوى الأس الهيدروجيني في الجهاز الهضمي في الجسم، مما يساعد على الهضم. في الطب الأيورفيدي، تُستخدم المانجو الناضجة لعلاج الزحار والإسهال والتهابات المسالك البولية. علاوة على ذلك، يحتوي هذا الغذاء الفائق القوي أيضًا على خصائص طبيعية مضادة للفطريات، ولهذا السبب يتم استخدامه عادةً لمنع تهيج الجلد.
كيف يتم تصنيع شرائح المانجو المجففة بالتجميد؟
إن عملية صنع شرائح المانجو المجففة بالتجميد رائعة حقًا (إذا جاز لنا أن نقول ذلك). وإليك نظرة عامة سريعة:
الخطوة 1
يتم اختيار المانجو حسب درجة النضج ثم يتم غسلها وتقشيرها.
الخطوة 2
ثم توضع شرائح المانجو في حجرة تجميد حيث تتعرض لدرجات حرارة منخفضة تصل إلى -40 درجة فهرنهايت. ويؤدي هذا إلى تمدد الماء في الفاكهة وكسر جدران خلاياها، مما يساعد في تسهيل عملية التجفيف.
الخطوة 3
بعد ذلك، يتم وضع شرائح المانجو في حجرة مفرغة من الهواء حيث يتم إزالة غالبية محتواها المائي من خلال التبخر.
الخطوة 4
أخيرًا، توضع شرائح المانجو المجففة بالتجميد في وعاء محكم الغلق حيث ستظل طازجة حتى تصبح جاهزًا لتناولها. وهذا كل شيء! الأمر بسيط للغاية، أليس كذلك؟ الآن بعد أن تعرفت على كيفية صنعها، فقد حان الوقت للتعرف على كل الطرق المختلفة التي يمكنك من خلالها الاستمتاع بشرائح المانجو المجففة بالتجميد.
كيفية الاستمتاع بشريحة المانجو المجففة بالتجميد
الآن بعد أن تعرفت على ماهية المانجو المجففة ولماذا هي مفيدة للغاية، دعنا نتحدث عن كيفية الاستمتاع بهذه الحلوى السحرية! الاحتمالات لا حصر لها عندما يتعلق الأمر بتناول شرائح المانجو المجففة بالتجميد: أضفها كإضافة على الزبادي أو دقيق الشوفان في وجبة الإفطار؛ تناولها كوجبة خفيفة أثناء التنقل؛ استخدمها في العصائر؛ رش القليل منها على السلطات؛ اخبزها؛ أو تناولها مباشرة من الكيس! بغض النظر عن الطريقة التي تختارها للاستمتاع بهذه الوجبة الخفيفة المذهلة، فلن تشعر بخيبة أمل.
لا يوجد شيء يضاهي المانجو الناضجة. هذه الفاكهة اللذيذة والعصيرة هي من الأطعمة الاستوائية المحبوبة في جميع أنحاء العالم. ولكن ماذا عن المانجو المجففة بالتجميد؟ على الرغم من أنها قد لا تتمتع بنفس النكهة الطازجة، إلا أن المانجو المجففة بالتجميد لا تزال لذيذة بشكل لا يصدق.
تزيل عملية التجفيف بالتجميد كل الماء من الفاكهة، تاركة وراءها نكهة مركزة حلوة للغاية وحامضة قليلاً. عند تناولها كما هي، تتمتع المانجو المجففة بالتجميد بقوام مقرمش يشبه رقائق البطاطس. كما أنها مثالية لإضافتها إلى العصائر أو الزبادي أو الحبوب. لذا إذا كنت تبحث عن شيء جديد لتناوله كوجبة خفيفة، فلماذا لا تجرب شرائح المانجو المجففة بالتجميد؟ قد تفاجأ بمدى استمتاعك بها.
شريحة المانجو المجففة بالتجميد مقابل المانجو المجففة بالشمس - ما الفرق؟
الأساسيات
ببساطة، التجفيف بالتجميد هو عملية تتضمن تجميد الفاكهة ثم إزالة الرطوبة منها باستخدام الفراغ. والنتيجة هي فاكهة مجففة تحتفظ بنكهتها ولونها وشكلها بشكل أفضل بكثير من الفاكهة المجففة بالشمس. كما يساعد التجفيف بالتجميد في الحفاظ على القيمة الغذائية للفاكهة. وعلى النقيض من ذلك، تتعرض الفاكهة المجففة بالشمس للهواء بدلاً من تجميدها ثم تجفيفها في ظروف الفراغ. وهذا يعني أن هناك المزيد من الضرر الذي يلحق ببنية الفاكهة بالإضافة إلى محتواها الغذائي أثناء التجفيف بالشمس.
تَغذِيَة
تحتوي شرائح المانجو المجففة بالتجميد على محتوى غذائي مثير للإعجاب؛ حيث يحتوي كوب واحد على أكثر من 20 بالمائة من المدخول اليومي الموصى به من فيتامينات أ و ج بالإضافة إلى الألياف الغذائية. كما تحتوي أيضًا على كميات ضئيلة من المغنيسيوم والكالسيوم والحديد بالإضافة إلى كميات صغيرة من البوتاسيوم والصوديوم. من ناحية أخرى، تحتوي المانجو المجففة بالشمس على مستويات أقل من فيتامين ج مقارنة بشريحة المانجو المجففة بالتجميد ولكنها لا تزال تحتفظ ببعض فيتامينات أ و ب6 بالإضافة إلى بعض الألياف الغذائية. ومع ذلك، نظرًا لانخفاض محتواها من الماء مقارنة بالفواكه الطازجة، فإن كلا الشكلين يحتويان على تركيزات أعلى من السكر مقارنة بالمانجو الطازجة.
الاستخدامات
عندما يتعلق الأمر بالاستخدام، فهناك إيجابيات وسلبيات لكل شكل؛ في حين أن كلاهما وجبات خفيفة رائعة بمفرده أو إضافتها فوق أطباق الشوفان أو الزبادي في الصباح، يمكن أيضًا استخدام شرائح المانجو المجففة بالتجميد في وصفات الخبز مثل الكعك أو الكعك بسبب تشابه قوامها مع المانجو الطازجة، في حين أن المانجو المجففة بالشمس قد لا تعمل بشكل جيد بسبب قوامها المتفتت. غالبًا ما تُستخدم شرائح المانجو المجففة بالتجميد أيضًا في العصائر لأنها تحتفظ بشكلها عند مزجها، بينما تتحول المانجو المجففة بالشمس إلى هريس أثناء المزج. لذلك، بناءً على الشكل الذي تريد أن يبدو عليه منتجك النهائي، من المهم الاختيار وفقًا لذلك!
فوائد
إذا كنت تحب طعم المانجو الحلو والعصير ولكنك لا تستطيع الحصول على المانجو الطازجة، فإن شرائح المانجو المجففة بالتجميد هي الحل المثالي. تأتي شرائح المانجو المجففة بالتجميد مع جميع فوائد المانجو الطازجة ولكن مع فترة صلاحية أطول وبدون فوضى. إنها ليست مريحة فحسب، بل توفر شرائح المانجو المجففة بالتجميد أيضًا مجموعة متنوعة من الفوائد الغذائية التي يمكن أن تساعدك في منحك تلك الطاقة التي تحتاجها بشدة طوال اليوم. سواء كنت تمارس رياضة المشي لمسافات طويلة أو تحتاج فقط إلى وجبة خفيفة أثناء التنقل، ففكر في دمج شرائح المانجو المجففة بالتجميد في نظامك الغذائي لتحقيق التوازن المثالي بين الصحة والراحة!
ما هي أفضل طريقة لتخزين شرائح المانجو المجففة بالتجميد
عند تخزين الأطعمة المجففة بالتجميد، ضع في اعتبارك استخدام عبوات محكمة الغلق أو أكياس مايلار أو حاويات محكمة الغلق للمساعدة في الحفاظ على نضارتها. افحص العناصر المخزنة بانتظام وقم بتدويرها للتأكد من استهلاك المنتجات الأقدم أولاً والحفاظ على مخزون جيد من الأطعمة المجففة بالتجميد اللذيذة والمغذية.
طريقتي لتخزين شرائح المانجو المجففة بالتجميد هي استخدام برطمانات التوابل أو برطمانات الماسون المعاد استخدامها لتخزين شرائح المانجو المجففة بالتجميد الموجودة في مخزني. هذا مخصص للأطعمة التي أستخدمها بانتظام، مثل الثوم المجفف بالتجميد والمقطع إلى مكعبات أو البصل المطحون.
تتمثل الإرشادات العامة في مطبخي في أن الطعام الطازج المجفف بالتجميد سيكون جيدًا لفترات طويلة مع إغلاقه بإحكام في برطمان ماسون أو كيس مايلار أو كيس تخزين مفرغ من الهواء. للحصول على أفضل النتائج، انظر إلى الطعام وافحصه بحثًا عن علامات تغير جسدي أو زيادة في الأكسجين.
بالنسبة للأطعمة التي أخطط للاحتفاظ بها لمدة 1-2 سنة، فأنا أستخدم برطمانات ميسون محكمة الغلق. ولدي أداة لإغلاق البرطمانات يمكن استخدامها لإزالة الهواء من البرطمانات وإغلاق البرطمانات بالفعل، كما لو كانت قد مرت عبر معلب. وعندما أحفظ طعامًا لا أخطط لتناوله لفترة طويلة جدًا، أو أستخدمه للتحضير لنقص غذائي محتمل في حالات الطوارئ، فأنا أحب استخدام أكياس مايلار مع ماصات للأكسجين.
مصنعنا
تأسست الشركة في عام 2015، وتم بناء مصنع جديد في عام 2017. تركز الشركة على البحث والتطوير وإنتاج الخضروات والفواكه المجففة. في عام 2019، تم إنشاء ورشة عمل لإنتاج الأطعمة الخالية من الغبار بمساحة 5، 000- متر مربع من 100، 000- درجة، والمنتجات رائجة في السوق الصينية. تم إنشاء قاعدة صناعية حديثة جديدة بمساحة 20، 000- متر مربع في عام 2022، ووصلت الشركة إلى تعاون في الزراعة مع المنطقة الوطنية للمواد الخام عالية الجودة من الخضروات والفواكه، والاستحواذ وفقًا للمعايير. من الزراعة إلى الحصاد والمعالجة والبحث والتطوير والمبيعات، تمتلك الشركة سلسلة توريد كاملة وقناة مبيعات، مع التركيز على الخضروات والفواكه المجففة، والاستمرار في استثمار الأموال فيها، وتحسين معدات الإنتاج، وتحسين عملية الإنتاج، والبحث والتطوير لعملية المنتج، ملتزمة بأن تكون لاعبًا ومساهمًا في صناعة الفواكه والخضروات المجففة.
شهادة
التعليمات
الوسم : شرائح المانجو المجففة بالتجميد، مصنعو شرائح المانجو المجففة بالتجميد في الصين، موردون، مصنع, تجميد الفاكهة المجففة والخضروات هش, VF Apple Crisp, الفاكهة الطبيعية والخضروات هش, فاكهة صحية وخضار هش, تجميد الصقور المجففة, فاكهة ودية في المدرسة ودية هش
